Restaurang Källan

För att boka bord på Källan: Ring oss på 0730-724664 eller mejla hilda.eriksson@herrljunga.se

Tisdag den 27/1

Tisdag den 3/2

Förboka på mail: hilda.eriksson@herrljunga.se

Med reservation för ändringar.

Varmt välkomna!

Elever och lärare – Kunskapskällan/Restaurangprogrammet

Meny

Lunch den 27/1

Förrätt:

Rödbetscarpaccio, chevré, pinjenötter, balsamvinäger & honung

Varmrätt:

Friterad kroppkaka, rotselleripuré, brynt smör & rårörda lingon

Ugnsbakad lax, smör & persiljeslungad potatis & Beurre blanc

Kycklinggryta med dragon, råstekt broccoli & ris

Dessert:

Blodapelsinsorbet & Mandelflarn

Vid frågor om allergier eller kostpreferenser kontakta eleverna.

Vi är en restaurang som drivs i syfte att utbilda elever i konsten att laga och servera mat i sann restauranganda.

Maten som serveras är alltid av yppersta kvalité och omsorgsfullt tillagad på säsongens bästa råvaror.

Vi ser fram emot ditt besök!
Restaurang och livsmedelsprogrammets elever och lärare

Trerätters lunch inkl dryck och kaffe
170kr

Enbart varmrätt
120 kr

Du kan betala endast med swish.

Ring 0730-724664

Mejla
hilda.eriksson@herrljunga.se

Begränsat antal platser. Var ute i god tid!